Thaise Rijstsalade



Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Thaise keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
  • 250 gram basmatirijst
  • 250 gram broccoliroosjes
  • 200 gram lychees uit blik
  • 2 lente-uitjes
  • 1 rode paprika
  • 300 gram garnalen
  • 100 gram ongezouten cashewnoten
  • 1 citroen
  • 100 ml kokosmelk
  • 1/2 theelepel kerriepoeder
  • 2 eetlepels citroensap
  • mespuntje cayennepeper

    Voorbereiding:
    Snijd de lente-uitjes in ringetjes. Snijd de paprika in blokjes. Snijd de citroen in partjes. Kook de rijst, giet ze af en laat het afkoelen. Kook de broccoliroosjes in 5 minuten beetgaar. Spoel er koud water over en laat ze goed uitlekken. Giet de lychees af en halveer de vruchten.

    Bereidingswijze:
    Schep de broccoli, lente-uitjes, paprika, garnalen en lychees door de rijst. Meng de kokosmelk, kerriepoeder, citroensap en cayennepeper tot een dressing. Rooster de noten in een droge koekenpan. Schep de dressing door de rijstsalade. Bestrooi het gerecht met de noten en garneer met partjes citroen.

    Oma's Oliebollen
    Duitse keuken


    Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
    Nederlandse keuken


    Klassieke Oliebollen
    Nederlandse keuken


    Oliebollen
    Nederlandse keuken


    Oliebollen (tutti-fruttibollen)
    Nederlandse keuken


    Oliebollen Volgens Christian Steevens
    Nederlandse keuken


    Oliebollen (amandelbollen)
    Nederlandse keuken


    Mijn Vaders Oliebollen
    Nederlandse keuken


    Oliebollen (abrikozenbollen)
    Nederlandse keuken


    Oliebollen.
    Nederlandse keuken


    Oliebollen
    Kinderkeuken keuken


    Zoete En Hartige Oliebolletjes
    Nederlandse keuken


    Oliebollen (appel-gember)
    Nederlandse keuken


    Champagne Met Een Tropische Oliebol
    Nederlandse keuken


    Oliebollen (ananas-appelbollen)
    Nederlandse keuken


    Appel-gemberoliebollen
    Nederlandse keuken


    Oudjaars Huzarensalade
    Nederlandse keuken


    Appel-gemberoliebollen
    Nederlandse keuken


    Oliebollen Van Mijn Vader
    Nederlandse keuken


    Oliebollen
    Nederlandse keuken


  • ©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 02-05-2024